ネットで家具

理学博士。

わかりやすい科学教育を提唱している人だ。

この本も、なぜ結球しないのかという「白菜のなぞ」を科学的に解明し、しかも子供でも読めるように書いてあります。

結球しなくなる理由は、同じアブラナ科の植物の花粉が飛んできて、雑種ができてしまうからです。

カブ、ダイコン、カラシナ、キャベツなどアブラナ科の野菜は多いし、雑草のペンペングサだって仲間だ。

そこで、宮城県の松島湾にある無人島で、一切のアブラナ科の植物を根こそぎにして、ハクサイを育種したのだという。

先人の苦労には頭が下がるが、同時に、家庭菜園で種を採っても、翌年は同じようにならない野菜があることを知った。

まず、クイズです。

レタス、キャベツ、ハクサイ。

このうち最も早く日本に伝来した野菜はどれでしょう?答は、レタス。

「チシャ」という名で、奈良時代には栽培されていました。

キャベツは江戸時代。

そして最も日本的な野菜に思えるハクサイは、明治8年、中国(当時は清国)から入ってきました。

もともと中国原産の野菜だ。

と、ここまでは図鑑でも調べられるが、『白菜のなぞ』(仮説社)という本を読んで驚いた。

当初は、種を採り、それをまいて増やすと、2年ぐらいでどれも結球しなくなったというのだ。

そして、ちゃんと結球するハクサイが日本で栽培できるまで、40年もかかったというのです。

三浦ダイコンのように途中が太いと大変な力がいます。

太さが均一で、しかも地上部分もかなり伸びるから、年寄りにでも簡単に抜ける。

消費者より前に、農家に大受けしたのだ。

でも、ちょっと待ってくださいよ。

何にでも使えるということは、平均点が高いということでしょうが、1科目でも100点満点はあるんですか?事実、「煮崩れしやすいから」と、おでん屋さんでは青首ダイコンを嫌う。

私も、辛みもダイコン臭さもないおろしなんか、カスを食っているようで、好きじゃない。

「おろし」という品種は、昔の夏ダイコンほどの辛さはないが、そばの薬味にしたり、焼き魚に添えたりするとうまい。

ところで、種苗会社には「究極のダイコン」という話があります。

それは「スーパーのかごにスッポリ収まる品種」だという。

おい、おい、何を考えてるんだよ。

そりゃあ買い物には便利だろうけど、味はどうなの?大事なところが欠落しているような気がするなあ。

20数年前、この元祖を作り出したタキイ種苗がつけた品種名は「耐病総太り」。

病気に強く、均一に太るという意味だ。

病気に強いから、農薬を減らせます。

実は農薬を減らしたいのは農家自身なのです。

30年前に比べれば、現在の農薬の毒性は驚くほど低い。

しかし、それでも散布した農薬を直接吸うのは危険だ。

加えて、農村は高齢化が進み、重い噴霧器をかついで畑を歩くのは、老人にはきつい仕事になっています。

しかし、青首ダイコンがヒットした本当の理由は、「総太り」の方だ。

このダイコン、抜きやすいのです。

9月6日ダイコンとハクサイの種をまいた。

ダイコンは「おろし」という品種。

大根おろしにすると、辛みが出るダイコンだ。

深さ30センチほど耕して畝を作り、50センチほど間隔をあけて3粒ずつ種をまいた。

育つに従って葉のつけ根まで土寄せしてやればいい。

ダイコンには夏に収穫する品種もあるが、素人には、冬ダイコンの方が作りやすいようだ。

今、ダイコンは、いわゆる青首ダイコンが全盛を誇っています。

辛みが少なく、煮物でも、浅漬けでも、ダイコンおろしでも、1本で何にでも使えると、消費者には好評だ。

この場合は、離婚についても日本の区市町村役場に離婚手続きをすることになります。

日本の市区町村役場に婚姻届をおこなった場合には、中国の婚姻登記処には結婚(攣登録はされていないため、結婚の登録はないからだと思われます。

なお、詳しいことは中国大使館等でご確認の上、離婚手続きを進めてください。

ちなみに中国法は協議離婚について、両者の自由な意思ならば離婚は成立するとしています。

その手続きはまず婚姻登記をした登記処でおこないます。

また、妻が妊娠している間と出産後1年間は離婚ができないという定めもあります。

ただし妻が離婚の申し出をした場合や裁判所が離婚を認めれば、禁止期間内でも離婚はできるようです。

こんにちは。以下は、中国大使館が案内している離婚手続きですので、参考にしてください。

【中国で結婚した場合】この場合の離婚手続きは、結婚登録をした婚姻登記処におこないます。

ここに離婚手続きをしないと、結婚登録の記録がずっと残ることになります。

もちろん日本の市区町村役場への離婚届も必要です。

もし中国への渡航が困難な場合は、中国大使館で委任状の手続きをすれば、中国サイドの親戚や知人、弁護士に依頼することも可能です。

中国でも協議離婚が認められています。

そして、日本に住む中国人と日本人カップルについては、法例によって日本法による協議離婚をすることも可能です。

ただし、両国での結婚の手続きの方式によって離婚の手続きが違ってきます。

つまり、結婚には、中国国内に日本人が赴いて、中国の方式に従って中国国内の婚姻登記処に結婚の登録をする方式と、中国人がすでに日本にいて、まず日本の市区町村役場に婚姻届をする2つの方式がありますが、離婚の場合もどちらの国で結婚したかにより手続きが違います。

以下は韓国大使館が、日本に在住している韓国人が日本で離婚したときに日本の韓国大使館または領事館にたいして、離婚の申告をする手続きです。

日本の市区町村役場で離婚手続きをしたあとに、下記の書面を提出し、離婚手続きをします。

（1）離婚届受理証明書(区市町村役場発行のもの)2通(1通はコピーでも可能)
（2）夫の戸i籍謄本1通
（3）妻の戸籍謄本1通
（4）両人の印鑑
（5）韓国人である申告人の身分証明書
申告のあと、韓国人の戸籍に離婚の事実が記載されます。

韓国での協議離婚でも離婚届に離婚する2人と保証人2人の署名が必要です。

したがって日本の方式と同じと考えてよいのですが、違う点もあります。

それは韓国法は両者の離婚意思を確認する方式をとっている点です。

協議離婚の届を役所におこなう前に、日本の家庭裁判所に当たる家庭法院で、両者は自由な意思に基づいて離婚を決意していることを表明し、法院の確認を得なければならないことになっています。

確かにこうしておけば、一方からの無理やりの離婚や勝手に離婚届を出されるという心配はないと考えられます。